01
خواص کمپوت هلو؛ فواید، ارزش غذایی و بهترین زمان مصرف
کمپوت هلو یکی از فرآوردههای میوهای محبوب است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و امکان نگهداری طولانیتر، در فصلهای مختلف سال قابل استفاده…
↙
SHANI JOURNAL
نویسنده: مرجان همتی مرزی
ایدهها، طعمها و داستانهایی برای انتخابهای خوشمزهتر
LATEST STORIES
LATEST
آخرین مطالب
01
02
چگونه از کپکزدن رب گوجهفرنگی جلوگیری کنیم؟
رب گوجهفرنگی یکی از پرمصرفترین مواد غذایی در آشپزخانه است؛ اما پس از بازشدن بستهبندی، شرایط برای کپکزدن آن فراهم میشود. نگهداری رب در دمای…
↙
03
درخشش شانی در اجلاس «برند ملی، اعتماد ملی»
شانی، تولیدکننده انواع محصولات غذایی و یکی از زیرمجموعههای هلدینگ شاندیز گستر جنوب، در پنجمین اجلاس سراسری سرآمدان اقتصاد ایران مورد تقدیر قرار گرفت. این…
↙
04
آیا کنسرو لوبیا برای ورزشکاران مناسب است؟
کنسرو لوبیا میتواند یکی از مواد غذایی مفید و کاربردی در برنامه ورزشکاران باشد. لوبیا ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین گیاهی و فیبر را در اختیار…
↙
05
آیا مصرف ترشی در دوران بارداری مجاز است؟
میل به طعمهای ترش و شور در دوران بارداری اتفاق عجیبی نیست. بعضی از زنان باردار تمایل بیشتری به خوردن خیارشور، ترشی مخلوط، سیرترشی یا…
↙
06
بوتولیسم چیست؟ علائم، علت و راههای پیشگیری از مسمومیت کنسروی
بوتولیسم (Botulism) نوعی مسمومیت نادر اما بسیار جدی است که بر سیستم عصبی اثر میگذارد. معمولا این بیماری در اثر ورود سم تولیدشده توسط باکتری…
↙